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不容错过的香港10大新餐厅
不耻下问网2024-05-06 06:13:19【探索】4人已围观
简介摘要： 本文摆列了在以前的2013年里香港新开门的10家餐厅，愿望可能谄媚列位美食喜爱者的好奇心。
香港是西方的美食之都，这里将货物方操持集聚一堂，不容是错过传统与今世、创意与传承的新餐欠缺揭示。本文摆列了在以前的不容2013年里新开门的10家餐厅，愿望可能谄媚列位美食喜爱者的错过好奇心。
一、加泰罗尼亚餐厅Catalunya
规整的不容写字楼里藏着这家最具今世气息的加泰罗尼亚风韵美食餐厅。主厨Alain Devahive Tilosa在驰名的错过斗牛犬餐厅（El Bulli）具备10年的使命履历，其余厨师也大多来自Arazk，新餐 El Cellar de Can Roca，不容以及Mugaritz等驰名餐厅。错过就连厨艺界的新餐大牛之一Ferran Adria也亲自惠临这家餐厅的歇业仪式。
枣红色木质拆穿与阴晦灯光为餐厅修筑出一种怪异而又性感的空气，而这里的美食才是重点，球形橄榄以及地中海红虾、巧克力以及西班牙驰名葡萄酒都是不容错过的抉择。
地址：湾仔区爱群小道32号爱群商业大厦
电话：28667900
二、茶茶丸餐厅Chachawan
茶茶丸餐厅位于安定山区好莱坞小道，就餐情景凋敝，年迈时尚的效率生，超高声的配乐都是其特色，此外，该餐厅不提供预约效率。
餐厅提供泰国西南部操持，较泰国中南部的浓郁椰奶风韵操持愈加辛辣。主厨是26岁的亚当•克里夫（Adam Cliff），其厨艺经由了曼谷的Bo. Lan以及Nahm等餐厅的磨砺，木瓜沙拉、铁板烤肉以及海鲜等泰式操持的今世演绎。
地址：好莱坞小道206号
电话：+852 2549 0020
三、都爹利餐厅Duddell’s
Duddell’s是一家广式茶餐厅，在2013年取患了使人意想不到的乐成。它将酒吧、美食、广式餐厅以及画廊艺术融为一体，用线条以及木头加以拆穿，修筑出详尽斯文的空气。
主厨Siu Hin-Chi是粤菜名师，曾经负责朗厅酒庄米其林星级餐厅T’ang Court的主厨，所选食材都经由精挑细选，如美国极黑猪以及鹿儿岛牛肉等。假如你即想体味中式操持，有不想错过今世艺术以及西式气质，那这里能知足你的所有期望。
地址：香港中环都爹利街1号上海唐公馆
电话：2525 9191
四、肥蟹餐厅Fatty Crab
肥蟹餐厅在纽约大热，于是做作就睁开都了美食之都的香港。这里将酒吧以及餐厅融为一体，你既可能品味到不错的肉类美食，也能品味到绝美的鸡尾酒。
这里的操持是街边美食的翻版，如配以香辣蟹肉的Pullman土司或者配以西瓜泡菜的脆皮烤猪腩等。
地址：SOHO 奥卑利街11-13号
电话：2521 2033
五、桂八Gonpachi
该餐厅曾经由于驰名导演昆汀•塔伦蒂诺的《杀去世比尔》而名闻遐迩，深色木质妄想，灯笼以及寺庙的拆穿气焰修筑出浓郁的东京风韵。
餐厅的特色操持是烤肉串以及荞麦面，也有天妇罗以及寿司发售，而香蒜鳀鱼热沾酱以及日式味增汤大蒜排骨最受人们喜爱。荞麦面无外卖效率。
地址：铜锣湾希慎路33号利园一期
电话：2787 3688
六、楽寿司Kishoku
餐厅位于大楼之间，与驰名的Sushi Ta-ke隔铜锣湾相望，其主厨也概况是驰名寿司徒弟Kimijima的高徒。餐厅外部拆穿详尽，高端大气，但一旦走进寿司台，你就能短缺感受到“寿司”之气。寿司、生鱼片以及无菜单操持都是这里的特色，价钱在1200港币摆布。
地址：香港铜锣湾耀华路38号Bigfoot Ctr
电话：2893 0333
七、Little Bao
这是一家中式汉堡店，主厨May Chow乐成地将传统与新潮兼容，融汇了广东、日本以及泰国操持的本领以及精髓，用餐情景也凋敝而不失轻松。汉堡尽管是这里的主打产物，鸡肉、鱼、猪肉以及蔬菜汉堡一应俱全，尚有胡椒味增汤、天妇罗以及油炸绿茶堡等等。
地址：香港中环士丹顿街66号
八、Ronin
餐厅座落在拥挤的安以及里，石板灰外墙，不清静的叫卖声，也不喧华的音乐。Ronin的操持颇具日式气焰，寿司以及海鲜是这里的主打产物，此外，这里还发售一些日本威士忌。
地址：香港上环安以及里8号
电话：2547 5263
九、Souvla
香港临时以来都缺少一家好的希腊餐厅，不外Souvla抵偿了这一遗憾，其蜂窝式的扩散格式、大厅中的长椅以及小圆桌为餐厅修筑出一种舒适的空气，颇为适宜约会。餐厅菜式丰硕，山羊肉面包、无花果酱煎希腊奶酪南极洲Glacier 51 Toothfish、日本鲷鱼等等一应俱全。
地址：香港中环德已经立街40号Ho Lee商业大厦
电话：2522 1823
十、Wagyu Takumi
这是恒星总体在往年开设的三家餐厅之一，位于湾仔后街大巷，L型吧台仅有12个席位。主厨Konishi的特菜是法式日本操持，也提供鲜味的铁板烧。鲍鱼、海胆、神户牛肉是这里的特色，鹅肝以及鸽子也不容错过。这里的操持详尽而价钱高尚，但极富创意。
地址：湾仔武德路16号橡树山Wagyu Takumi1号店
电话：2574 1299
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